Овсяная диета для похудения — все что вам нужно знать о ней

В статье рассказано про овсяную диету. Вы познакомитесь с основными принципами и преимуществами такого типа питания. Узнаете, какие продукты можно кушать при таком рационе, а какие нельзя. Ознакомитесь с примерным меню в рамках овсяной диеты. Соблюдение такого рациона поможет вам сбросить до 10 килограмм лишнего веса за неделю в домашних условиях.

Что это за диета, принципы

Овсяная диета – это, по сути, монодиета, при которой основу рациона составляет правильно приготовленная овсяная каша. Это не самый простой, но один из самых быстрых и безвредных способов сбросить лишний вес. Диетологи считают такой метод похудения не только эффективным, но в некоторой степени и полезным.

Дело в том, что овсянка сама по себе не зря считается завтраком королей. Богатый витаминный состав, антиоксиданты и клетчатка в овсяных хлопьях позволяют удовлетворить сразу несколько потребностей организма:

• за счет огромного содержания витаминов группы В регулируется работа нервной системы, повышается активность коры головного мозга;
• витамины А и Е положительно влияют на зрение, а также улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
• антиоксиданты способствуют выведению накопленных в клетках и тканях токсинов;
• клетчатка обеспечивает чувство сытости, очищает кишечник, выводя из него накопленные шлаки.

Кроме того, содержащийся в овсяных хлопьях крахмал в процессе переваривания обволакивает стенки пищеварительной системы, давая им возможность отдохнуть и в полной мере восстановить свою структуру.

Принципы такого режима питания просты:

• вам можно кушать только овсянку, приготовленную определенным способом;
• соль, сахар, масло и молоко к ней добавлять запрещено;
• в некоторых вариантах диеты «овсяные» трапезы можно разбавлять овощными, фруктовыми или кефирными перекусами;
• в сутки можно съедать не более 1250 грамм готовой каши;
• одна порция ограничивается 200-250 граммами;
• кушать нужно дробно – порциями, не превышающими приведенный объем, с равномерными промежутками времени, 4-5 раз в день;
• последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за 2-3 часа до отхода ко сну;
• очень важно пить воду, не менее 1,5-2 л в сутки;
• пить сразу после трапезы нельзя, нужно выждать хотя бы полчаса.

Следуя таким принципам, можно не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от накопленных в нем токсинов и шлаков.

Преимущества

Основное преимущество такого рациона в том, что он более-менее сбалансирован, в отличие от других монодиет. Овсянка содержит в себе огромное количество питательных и витаминных веществ, поэтому, если не превышать рекомендуемые сроки диеты, ваш организм ни в чем не будет нуждаться.

Кроме того, именно благодаря своему химическому составу овсяные хлопья активизируют обменные процессы в организме, положительно влияют на нервную систему, зрение, состояние кожи, ногтей и волос. Также они выводят токсины и шлаки, что положительно отражается на общем самочувствии.

Важно! Большое количество клетчатки дарит ощущение сытости, поэтому люди, соблюдающие такой рацион, не ощущают голода. Кроме того, из каши вы получаете достаточное количество энергии для повседневных дел.

Соблюдать такой рацион довольно просто, особенно если вы решите разбавить меню овощами, фруктами или кефиром. Да, сложно каждый день кушать одно и то же. Но это ненадолго. К тому же, такая монодиета гораздо безопаснее и безвреднее, чем другие системы питания с одним основным продуктом.

Правила, запрещенные и разрешенные продукты

Самое главное правило диеты – вам нужно кушать овсянку. И готовить ее нужно правильно. Так как это основа вашего рациона на ближайшие несколько дней, важно выбрать качественные овсяные хлопья. При этом нужно максимально убрать из меню такие продукты:

• сахар и соль;
• мясо и рыбу;

• сливочное или растительное масло;
• животные жиры;
• консервы и соленья;
• полуфабрикаты;

• специи и приправы;
• супы на мясных или рыбных бульонах.

Для того чтобы диета соблюдалась легче, можно разбавить овсяное меню:

• свежими фруктами;
• овощами;
• сухофруктами;
• нежирным кефиром.

Однако и тут есть некоторые ограничения. Из фруктов и ягод вам нельзя:

• бананы;
• виноград;
• хурму;
• манго.

При этом в варианте фруктово-овсяной диеты важно помнить, что порция фруктов не должна превышать 300 грамм за раз. Если речь о сухофруктах – порция ограничивается 100 граммами.

Из овощей придется отказаться от:

• картофеля;
• моркови;
• свеклы.

При этом разрешенные овощи нужно готовить на пару или запекать, но ни в коем случае не варить и не обжаривать.

Обратите внимание! Из напитков вам можно употреблять кефир жирностью не более 10% и не больше чем два стакана в сутки. Также разрешен несладкий зеленый чай и обычная минеральная вода без газа.

Как правильно готовить овсянку

Чтобы все старания при похудении на овсянке имели ожидаемый результат, важно правильно готовить саму кашу. И в первую очередь нужно ее правильно выбрать:

• Не берите овсянку в разовых пакетиках – кроме хлопьев, в которых после обработки не осталось ничего полезного, такая каша содержит консерванты, красители и усилители вкуса. А эти вещества похудению никак не способствуют.

• Не покупайте хлопья с пометкой «быстрого приготовления». Для того чтобы они скорее превращались в кашу, их несколько раз обрабатывали горячим паром и прессовали. И полезного в них сохранилось совсем немного.
• Оптимальный вариант – грубые овсяные хлопья, которые нужно варить. Именно в них осталось больше всего полезных веществ, которые так нужны организму в период монодиеты.

Готовить кашу лучше всего накануне первого дня диеты. И сделать это достаточно просто. Вам понадобятся:

• Овсяные хлопья — 500 г;
• Горячая вода — 1250 мл.

Высыпьте 500 г овсяных хлопьев в кастрюлю. Приступим к готовке:

1. Залейте их 1250 мл горячей воды, перемешайте.
2. Укутайте кастрюлю в одеяло или оставьте в теплом месте на ночь.
3. К утру суточная порция каши будет полностью готова, вам останется лишь разделить ее на 5 приемов по 200 грамм.

Овсянку можно варить, но в этом случае важно помнить, что хлопья надо залить холодной водой и поставить на маленький огонь до закипания. После закипания их не нужно варить дольше 5 минут. Однако при первом варианте приготовления в каше остается намного больше полезных веществ, чем при варке.

Обратите внимание! Чтобы рассчитать разовую порцию, можно пользоваться простой шпаргалкой. Из 100 грамм овсяных хлопьев выходит 200 грамм каши. Воды при этом нужно 250 мл.

Меню на неделю

Поскольку это монодиета, расписывать рацион по дням не имеет смысла. Вы просто едите одно и то же каждый день с понедельника по воскресенье включительно. Но у овсяной диеты есть несколько вариантов, поэтому есть смысл ознакомиться с примерным повседневным меню каждого из них отдельно.

«Чистая» овсяная диета

В этом случае ваше ежедневное меню состоит из 5 приемов пищи. Кушаете вы исключительно овсянку, приготовленную описанным выше способом. В перерывах между трапезами можно пить несладкий зеленый чай или воду. И так все 7 дней.

Вариант с овощами

В этом случае вы кушаете овсянку три раза в день – на завтрак, обед и ужин. Второй завтрак и полдник – овощные. Можно готовить на пару или запекать практически все овощи, а можно готовить свежие овощные салаты.

Внимание! Важно помнить про запрет в использовании растительного масла и солить овощи по минимуму, если совсем не соленые вам категорически не нравятся.

Вариант с фруктами

Принцип тот же – завтрак, обед и ужин у вас «кашные». В перекусы можно есть любые свежие фрукты, иногда чередуя их с сухофруктами. Либо можно кушать кашу 5 раз в день, добавляя небольшое количество фруктов в нее, для вкуса.

Но важно помнить, что самостоятельная порция тех же яблок не может составлять более 300 грамм, изюма или других сухофруктов – не более 100 грамм. При добавлении в кашу фрукты стоит ограничить до 100 грамм, сухофрукты – до 30 грамм.

Вариант с кефиром

Тут все еще проще – три основных приема пищи отдаются овсяной каше. А вместо перекусов вам разрешен стакан нежирного кефира. Стакан – это 200-250 грамм, не более. При этом процент жирности не должен превышать 10. Еще лучше, если вы выберете более «скромный» вариант в 4%.

Противопоказания

Категорическим противопоказанием к этой диете являются острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Овсянка требует определенных усилий от организма для переваривания, поэтому людям с язвой, гастритом или энтеритами лучше отказаться от такого метода похудения.

Несмотря на огромное количество питательных веществ, овсянка не может покрыть абсолютно все потребности организма. Поэтому такая монодиета не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Также придется отказаться от такого типа питания людям, у которых наблюдают:

• хронические запоры;
• непереносимость глютена;
• заболевания желчного пузыря и/или печени;
• сердечные патологии.

Важно! В любом случае перед тем, как начать соблюдать овсяный рацион питания, следует проконсультироваться с врачом. Только с его разрешения это мероприятие сможет считаться полезным и абсолютно безопасным для вашего организма.

Как выходить с диеты

Один из минусов овсяной диеты состоит в том, что если выходить из нее резко, наваливаясь на все вкусности и разнообразие пищи, запрещенной в течение недели, можно очень быстро вернуть исходные параметры веса и объема. Поэтому переход на привычный вам рацион лучше осуществить в несколько шагов:

• В первый день «свободы» продолжайте кушать овсянку. Единственное отличие – теперь ее можно солить или подслащивать медом. В последний прием пищи можно приготовить отварные овощи, в том числе те, которые на время диеты были запрещены, например картошку.
• Во второй день сократите «овсяные» трапезы еще на одну. Вместо каши позвольте себе творог или сыр, но не слишком много и невысокой жирности. Также можно готовить любимые овощи.

• На третий день у вас останется 1 или 2 овсяных приема пищи (в зависимости от подвида диеты). И сегодня вам можно вводить в рацион нежирное мясо или рыбу. Также можно добавить любимую крупу, лучше гречневую, но вполне допустимо и рисовую.
• Четвертый день начните с овсянки. А вот перекусы, обед и ужин можете готовить на свое усмотрение. Главное – помнить, что «новые» для вас блюда лучше вводить постепенно, одно за другим. И не наедаться до отвала, а соблюдать объем порций в 200-250 грамм, увеличивая его постепенно до привычного вам объема.

Обратите внимание! Важно слушать свой организм и не путать реально чувство голода с желанием съесть всего и побольше после длительных ограничений.

Идеально будет, если вы сохраните овсянку в свое меню в качестве завтрака. Таким образом, вы надолго сохраните полученный результат и даже улучшите его.

Сроки и результаты

Сроки овсяной диеты могут варьироваться от 1 до 10 суток. Это может быть разгрузочный день на овсянке и воде, который разрешено повторять не чаще одного раза в неделю. Следующий вариант – это пятидневка. В этом случае рекомендуют именно овсяную монодиету, без кефира, овощей или фруктов. А в качестве выхода из нее – переход на три дня на комбинированный рацион с овощами или фруктами.

Обратите внимание! Оптимальным вариантом считается недельный рацион либо из одной овсянки, либо с употреблением дополнительных продуктов (кефир, фрукты или овощи). Именно такой подход позволят при минимальных неудобствах потерять от 5 до 10 кг за семь дней. При желании можно продлить такое питание до 10 дней, однако дольше соблюдать овсяную диету не рекомендуется.

Дело в том, что несмотря на всю полезность, овсянка имеет и неприятные свойства. Если есть только ее в течение двух недель и более, можно почувствовать некоторую слабость и усталость из-за дефицита незаменимых аминокислот. Кроме того, чрезмерное потребление этой каши приводит к вымыванию кальция из организма, что негативно сказывается на костях и мышцах, вплоть до появления судорог и ломоты.

Но в большинстве случаев семидневной диеты вполне достаточно для того, чтобы не только потерять 5-10 килограмм, но и запустить дальнейший процесс сжигания лишнего жира за счет очистки организма от токсинов, шлаков и ускорения обмена веществ. Повторять такой тип питания рекомендуется не раньше, чем через полгода. Именно столько нужно вашему телу, чтобы полностью восстановить запасы недостающих после диеты полезных веществ.

Видеоролик

На этом видео подробно рассказано о плюсах, минусах и основных принципах овсяной диеты. Приведено примерное меню в зависимости от вида такой монодиеты. Рассказано, как приготовить овсянку для соблюдения рациона питания и получения максимального эффекта для похудения.

Посмотрите еще одно короткое видео, чтобы узнать каким именно должен быть рацион питания, какие сроки лучше всего выдержать и какой результат ждать от диеты на овсяной крупе.ультат.

Овсяная диета – одна из самых простых монодиет. За счет химического состава овсянка покрывает многие потребности организма в питательных веществах. А за счет клетчатки вас не преследует постоянное чувство голода, поэтому риск «сорваться» минимален.

Кроме того, такой режим питания толерантен к почкам, в отличие от белковой диеты и других подобных систем питания. В отличие от строгой диеты Магги можно разнообразить меню фруктами, овощами или кефиром. Да и длится это мероприятие всего неделю в отличие от диеты Дюкана.

Единственный минус – повторить это мероприятие вы сможете не раньше, чем через полгода. Однако недельного «курса» на овсянке достаточно, чтобы запустить процесс похудения. Примерно через неделю можно смело пробовать другие методики питания, к примеру японскую диету. Но увлекаться не стоит – давайте вашему организму небольшие передышки на пути к стройной фигуре.

Вы когда-нибудь пробовали овсяную диету? Какие сложности возникли в ее процессе и как вы сохранили режим? Каких результатов вам удалось достичь? Делитесь вашим опытом в комментариях, это интересно и важно для других читателей!