Безуглеводная диета для похудения — плюсы и минусы

Статья поможет вам узнать, что собой представляет безуглеводная диета для похудения, эффективная программа, которая уже успела оказать помощь многомиллионной аудитории жителей всего мира. Вы откроете для себя основные принципы программы, оцените ее преимущества, получите прямые рекомендации по формированию меню на неделю, а также ознакомитесь с полноценным перечнем разрешенных и запрещенных продуктов.

Что это за диета и ее принципы

Так же, как и диета Дюкана, рассматриваемый в статье принцип похудения предусматривает практически полное исключение углеводов из рациона. Следовательно, упор в питании делается непосредственно на белки и жиры.

Само же воздействие диеты на организм основывается на принципах работы аланина. Данное вещество необходимо организму для выработки целого ряда полезных микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Важно! Обычной основой для выработки этих микроэлементов выступает углевод, но когда его нет, организм автоматически переключается на жировые отложения. Таким образом, исключая всего одну группу продуктов, вы обеспечиваете себя высокой степенью сжигания лишних килограммов.

Преимущества и недостатки

У каждой современной диеты, включая систему Магги, есть целый ряд своих плюсов и минусов. Далее же постараемся полноценно разложить основополагающие особенности рассматриваемой в статье программы. К преимуществам безуглеводной диеты относится:

• Стабилизация внутренних процессов. Приступив к диете, вы нормализуете собственный метаболизм. Исключение углеводов из пищи приводит в норму показатель инсулина, а также заставляет организм беспощадно черпать калории в жировых тканях. То есть организм форматируется, стараясь потреблять глюкозу непосредственно из жиров, а не как было ранее – из быстрых углеводов.

• Снижение аппетита. Первые несколько дней достаточно неприятны, так как принципы питания полностью форматируются, но со временем чувство голода у вас совсем пропадет, так как организм перестанет требовать глюкозу.
• Истребление калорий. По мере использования принципов безуглеводной диеты вы сможете в разы уменьшить калорийность своего питания, что также приводит к значительному снижению веса.
• Вариативность. Каждый человек может составлять меню, опираясь непосредственно на личные пожелания и требования. Благодаря тому, что рацион обладает разнообразием, переносить диету становится легче с каждым днем.
• Минимальные временные затраты. Все блюда по рассматриваемой в статье программе готовятся в сжатые сроки. Если нужно по графику быстро перекусить, то вы всегда найдете, чем и как это правильно сделать.

• Минимальные финансовые затраты. При длительном следовании принципам программы, вы заметите финансовые прирост. Как ни странно, но именно вредные продукты стоят дороже своих полезных аналогов.
• Скорость. Учет всех требований и принципов диеты позволит вам сбросить вес всего за несколько дней.

Как и полагается любой современной программе, безуглеводная диета имеет ряд неприятных особенностей, которые должен учитывать каждый потребитель, желающий сбросить вес именно этим методом. Фактически к недостаткам программы относятся:

• Стресс для почек и печени. Потребление большого количества белковой еды перегружает важные органы и может даже привести к образованию хронически заболеваний.
• Отсутствие минералов и витаминов. Лучше всего проводить безуглеводная диету в весенний и летний период, когда организм не так нуждается в витаминах и минералах. В противном случае вы можете испортить свою иммунную систему.
• Дефицит клетчатки. В углеводах содержится наибольшее количество клетчатки, необходимой для нормальной работы сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Исходя из этого вам придется отдельно принимать биологически активные добавки, которые не нарушали бы общие принципы диеты.

• Образование кетоновых тел. Длительное следование рассматриваемой в статье программе приводит к образованию так называемой «ацетоновой мочи». Заметив данный эффект, постарайтесь как можно быстрее выйти из диеты, так как высок риск навредить организму.
• Проявление неприятных ощущений. Безуглеводная программа подходит далеко не всем, виду чего нередко при следовании ее общим принципам у людей появляются запоры, тошнота, диарея и слабость. Все эти эффекты говорят о том, что ваш организм не принял общую концепцию питания.

Внимание! Полностью отказываться от углеводов нельзя, ввиду чего диетологи при безуглеводной диете рекомендуют в день потреблять не более 20-30 г углеводов.

Правила, список запрещенных и разрешенных продуктов

Чтобы изучаемая в статье программа подарила вам желаемый результат, постарайтесь не пренебрегать ее общепринятыми правилами. Как и Японская диета, изучаемая система не любит халатного отношения. В противном случае можно добиться обратного эффекта или же нанести вред организму. Чтобы этого не произошло, обязательно обращайте внимание на следующие нюансы:

• Отдайте предпочтение дробленому питанию. Принимайте пищу 5-6 раз в день. Промежуточные перекусы на время диеты отменяются.
• Выпивайте в день не менее 2-2,5 литров воды. Лучшим временем приема жидкости принято считать период перед едой и через полчаса после него.

• Последний прием пищи должен быть до 7-8 часов вечера. Единственным способом обмануть чувство голода является стакан воды.
• Принимайте витамины и минералы. Во время диеты обязательно пополняйте свой запас полезных микроэлементов посредством специальных пищевых или медикаментозных добавок.
• Желательно провести постепенное снижение количества углеводов. Обычно наш организм ежедневно принимает не менее 150-200 г углеводов. Постарайтесь ежедневно уменьшать этот показатель на 10-20%, пока не достигните отметки в 20-30 г.

• Еду можно жарить. Никто не запрещает вам жарить продукты, но для этого обязательно использовать только льняное или оливковое масло. В идеале же использовать пареные или вареные продукты.
• Обязательно выполняйте физические нагрузки. Отсутствие физического напряжения приведет к тому, что кожа на животе и других проблемных областях без жира просто обвиснет.

Формируя повседневный рацион на принципах безуглеводной системы, обязательно изучайте списки разрешенных и запрещенных продуктов. Только так вы сможете обеспечить себя желаемым эффектом, предполагающим быстрый сброс лишних килограммов. К разрешенным продуктам относятся: 

• молоко, сыр, сметана и сливочное масло;
• орехи;
• бурый рис;
• фасоль и чечевица;
• кукуруза;
• гречка и киноа;
• кабачки и помидоры;
• напитки без сахара.

К запрещенным продуктам следует отнести: 

• хлеб и прочие мучные изделия;
• макароны;
• картофель;
• белый шлифованный рис
• фрукты и фруктовые соки
• сладкие напитки
• десерты и любые сладости, включая мороженое.

Меню на неделю

Ознакомившись с основополагающими продуктами, которые разрешены и запрещены рассматриваемой в статье системой, вы можете приступать к формированию собственного меню.

Обратите внимание! Безуглеводная диета, как и любая белковая, весьма многогранна в плане формирования повседневного рациона, ввиду чего каждый человек сможет реализовать свою универсальную, вкусную и в тот же момент полезную программу.

Итак, меню на неделю должно выглядеть у вас следующим образом:

• Понедельник. На завтрак омлет с сыром или яйцо, диетические хлебцы, кофе без сахара. На обед овощной суп на курином бульоне, овощной салат или курица с рисом, 200 мл кефира. На ужин салат из огурцов и помидоров, приправленный лимонным соком, грейпфрут и нежирный творог.

• Вторник. На завтрак сыр, нежирный йогурт, яблоки и апельсины. На обед отварная телятина, овощной суп на говяжьем бульоне, яблочный сок. На ужин вареное яйцо, отварная капуста с грибами компот из сухофруктов.
• Среда. На завтрак творожная запеканка, овсянка и хороший зеленый чай. На обед сварите рыбную уху, но без картофеля. Также можно подать отварную рыбу, салат из сельдерея и чашечку кофе. На ужин приготовьте мясо индейки с овощами и греческий салат. Запить все это можно томатным соком.
• Четверг. На завтрак подайте омлет с помидорами, яблоки и отвар на шиповнике. На обед можно побаловать себя сырным супом и отварной грудкой с овощами, запив все йогуртом. Ужин формируйте из отварной говядины, гречневой каши и фруктового сока.

• Пятница. На завтрак побалуйте себя вареным яйцом, нежирным творогом со сметаной и чашечкой кофе. На обед подойдут овощной суп с зеленым щавелем, жареная рыба и ягодный морс. На ужин нашинкуйте капустный салат и приготовьте говяжий стейк. Запить все можно травяным чаем.
• Суббота. На завтрак овсяная каша, 2 яйца и чай. Обед ограничьте куриным супом без картофеля, пшеничной кашей и йогуртом. На ужин лучше всего подать салат из огурцов и помидоров, отварную рыбу и чай на шиповнике.

• Воскресенье. На завтрак приготовьте творожно-ягодный мусс, чай и запеченные яблоки. На обед отлично подойдет борщ на индейке, запеченная рыба и стакан томатного сока. Ужин лучше провести под говяжью пень, приготовленную на пару цветную капусту и охлажденный компот.

Справка: аланин представляет собой алифатическую аминокислоту, которая играет важнейшую роль в обмене веществ. Именно благодаря взаимодействию данной составляющей с прочими биологически активными микроэлементами организм пополняется массой полезных для жизнедеятельности микроэлементов.

Рецепты

Ранее мы уже успели отметить, что безуглеводная система весьма вариативна. В ней вы можете использовать множество ярких блюд, которые подарят не только достойное насыщение, но и массу приятных впечатлений. Далее предлагаем ознакомиться с тройкой рецептов, которые чаще всего используются при организации рассматриваемой в статье программы.

Куриные шарики с сыром

Для приготовления того блюда вам понадобится перекрутить через мясорубку 500 г куриного филе. Далее добавьте к получившемуся фаршу пару измельченных зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу. Вбейте также в общую массу и сырое яйцо. Следующим шагом будет натереть 200 г сыра и добавить полученную стружку также в общую массу.

После тщательного перемешивания создайте из имеющегося фарша небольшие кружки и разместите их на железный противень, который предварительно необходимо смазать оливковым маслом. Остается только нагреть духовку до 200 градусов и разместить в ней противень. Выпекается блюдо не более 25 минут. Через 10-12 минут после начала выпекания переверните шарики.

Легкий куриный салат

Чтобы приготовить вкуснейший салат, отварите 100 г куриного филе, возьмите 50 г листьев латука, пару огурцов, помидор, а также вареное яйцо. Все кроме латука нарежьте в одну емкость кубиками. Его необходимо нарезать полосками. Добавьте в емкость небольшое количество оливкового масла и можно приступать к поеданию.

Тыквенные оладьи

Приготовление блюда предполагает использование 200 г тыквы, которые необходимо натереть на терке. Далее в полученный состав вбивается одно сырое яйцо и добавляются 4 ст. л. муки. Также желательно добавить щепотку соды.

Перемешайте полученные ингредиенты до однородной массы. Далее можно выпекать оладушки при температуре не более 200 градусов, чтобы они не подгорали или же просто пожарить на сковороде.

Противопоказания и побочное действие

Безуглеводная система может оказать серьезное воздействие на состояние организма, ввиду чего перед тем, как следовать программе, вы должны посетить опытного диетолога или семейного врача. Обязательные консультации необходимы прежде всего тем людям, которые:

• имеют проблемы с почками, печенью и желудочно-кишечным трактом;
• лицам, которые недавно перенесли сложные операции;
• людям, страдающим хроническими заболеваниями.

Что же касается строгих запретов, то категорические запрещено применять принципы безуглеводной программы людям, не достигшим 18 лет, кормящим и беременным женщинам, а также тем, кто страдает на различные типы пищевой аллергии, включающие непринятие белковой продукции.

Обратите внимание! Большинство продуктов, оказывающих серьезное негативное воздействие на так называемый процесс формирования плоского живота, являются углеводами. Именно по этой причине, опытные спортсмены считают безуглеводную диету наиболее эффективным способом «сушки».

Как выходить из диеты

Столь строгие принципы следования безуглеводной программе предполагают учет не менее серьезных нюансов по выходу из программы. Чтобы не нарушить результат и не навредить собственному здоровью, вы должны: 

• Возвращаться в обыденный ритм постепенно. Рекомендуется добавлять ограниченное количество продуктов еженедельно. К примеру, через 7 дней после следования программе добавьте макароны твердых сортов, а через 14 – овощи, насыщенные крахмалом.

• Ни в коем случае не переставайте питаться дробно.
• Ограничивайте потребление любых продуктов, содержащих в составе большое количество жиров.
• Старайтесь, чтобы повседневный рацион был максимально сбалансирован. Отличный принцип питания в данном случае изложен в так называемых правилах «зеленой тарелки». Ровно половина вашей тарелки должна быть наполнена хрустящими овощами или зеленью, одна четверть – зерновыми, включая разнообразные каши, а вторая четверть – белковыми, к которым можно отнести небольшой кусок рыбы, говядины или курицы.

• Важным моментом является количество потребляемых углеводов, которое следует увеличивать ежедневно не более чем на 30 г. Старайтесь отдавать предпочтение медленным углеводам.
• Обязательно занимайтесь спортом или обременяйте себя физическими нагрузками.

Сколько можно находиться на этой диете и каких результатов можно достичь

Безуглеводная программа имеет достаточно жесткие принципы работы с организмом, ввиду чего долго находиться на ней не рекомендуется. Лишь спортсмены и прочие люди, которые тщательно следят за состоянием своего здоровья, могут находиться на программе месяц и более. Остальным же диетологи рекомендуют использовать систему не более двух недель. Далее следует плавный выход и небольшой перерыв.

Согласно многочисленным отзывам и наблюдениям специалистов, всего за 2 недели безуглеводной диеты можно скинуть от 5 до 10 кг. Если же вы скинули более значимую сумму в кг, то, скорее всего, неправильно рассчитали свой рацион и подвергли организм стрессу, чего делать не рекомендуется.

Полезные видео

Погрузившись в детальное изучение принципов безуглеводной диеты, вы просто обязаны знакомиться с тематическими видеоматериалами, которые позволят вам в полной мере познать общие концептуальные особенности питания.

Далее предлагаем вам тематический материал, в котором изложены не только особенности следования одной из популярнейших на рынке программ, но и небольшие нюансы, которые позволят вам составить собственный эффективный повседневный рацион.

Автор видео делится собственным опытом похудения при помощи безуглеводного режима, рассказывает, какие продукты можно употреблять, а от каких крайне важно отказаться.

Открывайте перед собой мир эффективных программ похудения. Безуглеводная система – шанс каждого современного человека добиться уникальных результатов при минимальном вреде для организма.

Начните движение к идеальной фигуре уже сегодня, воспользовавшись рекомендациями опытных специалистов. Быть сильным и стройным под силу каждому человеку. Для этого достаточно только выбрать правильную диету и четко следовать ее общепринятым канонам.