Торт «Мраморный» рецепт без выпечки

Как и любой праздник, новогоднее застолье принято завершать десертом. Желтая Свинка любит сладости, но постарайтесь, чтобы в десертах были фрукты, например, цитрусовые. Отличным вариантом будут торты и пирожные на основе творога – они легкие, приятные на вкус, многие готовятся без выпечки. Торт «Мраморный» как раз такой – простой, но элегантный и эффектный. Забирайте рецепт.

Потребуются продукты:

  • 400-460 г творога умеренной жирности;
  • пол-литровая банка 20%-ной сметаны;
  • 10-12 штучек рассыпчатого печенья;
  • 4 ст. лож. сахара;
  • 4 ст. лож. какао-порошка;
  • 5 ст. лож. молока;
  • щепоточка ванилина;
  • 45 г желатина;
  • 0,5 стакана простой воды.

Как готовить

  1. Желатин пересыпьте в воду и не трогайте полчаса, он будет набухать.
  2. Потом выложите творог в миску и взбейте пару минут – миксером. Добавьте сметану и сахар – еще пару минут взбивайте. Введите ванилин, перемешайте.
  3. В подогретом молоке (теплом) разведите набухший желатин. Чтобы он распустился лучше, смесь можно подогреть на слабом огне, но не кипятить. Когда остынет, переправьте во взбитый творог, снова перемешайте. Поделите на 3 равные порции.
  4. В одну часть творожной массы надо вмешать какао-порошок. В другую – раскрошенное на кусочки печенье. С третьей ничего не делайте.
  5. Глубокую форму из стекла (или керамическую) необходимо выстелить пищевой пленкой. На нее выложите 2-3 ложки творога с какао-наполнителем, разровняйте. Сверху слой с печеньем, тоже выровняйте, потом просто творожную массу. Повторите, пока порции творога не закончатся.
  6. Накройте десерт пленкой и на несколько часов поместите в холодильник. Если сделаете днем, то к новогодней ночи творожный торт «Мраморный» без выпечки будет идеально готов.
  7. Перед подачей лишь останется осторожно опрокинуть его на блюдо и удалить пищевой полиэтилен. Украсьте угощение, как пожелаете. Можно использовать сухофрукты, взбитые сливки, шоколад, марципановые и мармеладные фигурки, орехи и так далее.

Вкусного вам праздника!

Оцените статью и оставьте комментарий:
Комментарии
  1. Елена Дубровская

    Торт «Мраморный»  очень интересный рецепт, думаю многие хозяйки его оценят, готовить его очень просто, неплохой рецепт

  2. Карина Медведева

    Без выпечки — это очень удобно, да еще с творогом. Приготовила своей семье, нам очень понравилось. Но я при приготовлении немного изменила рецепт,- добавила не какао-порошок (т.к. это популярный продукт), а сыпучую смесь для приготовления клубничного молока. Получился интересный мраморно-клубничный торт. По вкусу ничуть не уступает.

  3. Карина Медведева

    Я бы заменила творог на сгущенное молоко или вовсе бы исключила. А так отлично когда нет возможности испечь. Например, перед Новым годом всегда не хватает время. Еще важно выбрать качественный какао-порошок.

  4. Любовь Жаринова (Тюрина)

    Давно искала рецепт торта без выпечки. И вот, наконец-то нашла. Все продукты доступны. В воскресенье День рождения сына. Обязательно приготовлю торт по этому рецепту. Потом отпишусь, что получится. Попробую украсить ягодой и фруктами. Будет праздничный вариант.

  5. Татьяна Полежаева

     Шикарный десерт!!! В жару, когда хочется сладенького! Это то, что нужно!!! Я делала из ½ нормы продуктов. Выкладывала слоями в формочку. Великолепно перевернула! Очень вкусно! Добавила ещё ванилин в творожно-сметанную массу. Спасибо большое за рецепт!

  6. Нина Левицкая (Березнева)

    Торт изумительный! Самое главное его не надо выпекать, ведь это не заменимо в летнюю жару. Украшать можно на любой вкус, подойдут и ягоды, и шоколад, и кокосовая стружка. Я украшала тертым мармеладом, очень вкусно. Всем рекомендую!!!

  7. Lilit Mirymyan

    Я сама люблю готовить. И давно искала, что можно приготовить из тортов без выпечки и на днях приготовила, очень вкусный и легкий получилось, всем моим понравилось. Всем рекомендую приготовить

Добавить комментарий